Herreng Traiteur

Monsieur Herreng

Mon laboratoire est attenant aux salons de réception et il était fait en panneaux de chambre froide. Le laboratoire date de plus de 10 ans et il avait vraiment souffert.
Rayures, trous, rouille, même en le faisant nettoyer tous les jours par mon personnel, il n'était vraiment plus à la hauteur de la réputation de notre établissement.

Le problème devenait préoccupant tant en terme hygiénique qu'en terme esthétique. Comment rénover ces murs abîmés sans les changer complètement ? La peinture, même alimentaire, n'est pas la panacée car elle ne tient ni dans le temps, ni aux chocs, ni aux rayures ? Recouvrir les panneaux d'une tôle d'acier laquée neuve ou d'une tôle inox ? L'une ne résout pas le problème de tenu dans le temps, l'autre est trop onéreuse.

FIBROLAB® a vraiment été le bon compromis. Collé directement sur les anciens panneaux, le laboratoire a été complètement refait. On en a profité pour refaire les plinthes et les portes et nous avons maintenant un laboratoire quasiment neuf.

On en a même profité pour refaire la totalité des plafonds. Ils étaient en dalles minérales soi-disant nettoyable mais qui en fait ne résistait pas à l'eau. Et vous connaissez la production de vapeur qu'il peut y avoir dans un laboratoire de traiteur...
Maintenant, ils sont en FIBROLAB® M1, en dalle 60x60, démontable et lavable directement en machine. C'est super !