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agencement pizzeria :

La pizzeria est un restaurant spécialisé dans la pizza et autres spécialités italiennes ; la pizzeria est aussi considérée comme un mode de restauration rapide. L'agencement d'une pizzeria répondra donc aux soucis d'agencement de restaurant et de restaurant rapide notamment en ce qui concerne les exigences aux normes techniques sur l'hygiène et la sécurité alimentaire. L'agencement de pizzeria prévoira au niveau de la cuisine des surfaces murales faciles à nettoyer et à désinfecter constituées de matériaux étanches, non absorbants, résistant aux chocs, de couleur claire, imputrescibles, lavables, non toxiques et présentant une surface lisse. De plus, dans l'agencement de la pizzeria, les plafonds, faux plafonds, et autres équipements suspendus permettront un état de propreté permanent réduisant la condensation, les moisissures et la chute de particules sur les denrées ou les surfaces en contact.

Voir aménagement restaurant rapide