Panneaux pour la mise aux normes des laboratoires |
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Les certifications
Références ministérielles concernant les laboratoires agroalimentaires : Extrait : " Les surfaces telles que les revêtements de sol, les surfaces murales et les portes doivent être construites ou revêtues avec des matériaux dont les caractéristiques physiques, en particulier d'étanchéité et d'absence d'absorption, permettent, notamment en facilitant leur nettoyage, leur lavage et leur désinfection, de limiter les risques de contamination des aliments. " Extraits : " Des surfaces murales faciles à nettoyer et à désinfecter constituées de matériaux étanches, non absorbants, résistants aux chocs, de couleur claire, imputrescibles, lavables, non toxiques, et présentant une surface lisse " " Des angles d'intersection entre le sol et les surfaces murales permettant le maintien en permanence de l'état de propreté " " Des plafonds, faux plafonds et autres équipements suspendus permettant un état de propreté permanent, réduisant la condensation, les moisissures et la chute de particules sur les denrées ou les surfaces en contact. " |
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